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一般要用专门的鏊子制作。烙馍翻鏊子时，烧鏊子的火大小合适，翻馍的准确把握。由于手工烙馍时劳动强度大，许多年轻人丢掉了这项代代相传的厨房技能。和传统的手工烙馍相比，烙馍机具有生产效率高、自动化程度高两大特点。将和好的面团投放到面斗里，被分切成大小一致的小面团，投放到成型装置上，然后进行熟化；5秒钟一个，每小时可以生产2000多张烙馍，一台设备可替代15个人。效率高，比手工制作的快；用人少，只需一两名员工即可生产；口感筋道，有传统面香味。河南万年红食品生产的烙馍机，恒温烤制，微电脑控制无须人工干扰，火色均匀，操作简单方便，省时省力。做出来的饼大小可调节，薄厚可调节。欢迎前来参观选购洽谈。人们对烙馍机如果使用过的话可以发现。
红机械设备(莱城区分公司)占地3000多平方米，专业生产各类 烙饼机、烤鸭饼机、单饼机、春饼机 为主的厂家。 累积十多年 烙饼机、烤鸭饼机、单饼机、春饼机制造经验，以人为本，有一批专业生产人才，员 工300多人，其中技术人员50多人，拥有配套设备和生产技术！
节能卫生，效果非常好。全自动烙馍机行业一直以来都非常得非常不错，全自动烙馍机开店可以灵活选址，无论是大城市还是小县城都可以创业，全自动制作，更加轻松、方便，所以全自动烙馍机的生意会很不错。现在可以加入全自动烙馍机，需要的费用低，给自己新的开始，更好的人生。烙馍一直都是很多人爱吃的食物。 全自动烙馍机市场怎样市场大，麦全自动烙馍机在市场备受支持和信赖，而且总部扶持力度很大，会有专业的人员为投资商进行核心技术的培训，对于技术不懂也没有关系，并且全自动烙馍机是非常有发展的项目，创业者加盟开店很有优势。人们常说，吃烙馍就吃全自动烙馍机制作的烙馍，由此可知全自动烙馍机的知名度。
开机即可自动制作出烙馍。万年红烙馍机器采用不锈钢智造、坚固耐用、美观大方、使用寿命超出10年以上。为了适应现代食品行业的、卫生要求，烙馍机的主要部件采用食品专用不锈钢材料制作，输面及成形部件采用特种防粘结技术材料食品制作，阻力小、成型好，下厨房对于有些人来说是乐趣，可对于有些人来说，却是麻烦和辛苦。都说科技进步是懒人推动的，这不，对于懒得下厨房的人，可是有许多人为他们发明出各种各样的自动化机器。全自动烙馍机，别看做出来的馍样子很简单，可这台机器却运用了很多电子机械设计的原理，江苏烙馍机，让切面、冲压、熟化三步到位，烙出的馍色泽鲜亮，吃起来有嚼劲，味道也香。这个烙馍机不仅能烙出好吃的馍，全自动烙馍机。
